Le thé, qu’il soit vert, noir ou blanc, est riche en oligoéléments et en minéraux. Ces composants varient cependant énormément selon le type de récolte, le climat, le type de feuilles récoltées, la quantité d’engrais utilisée et le mode de fabrication du thé.
Le profil nutritionnel du thé vert en fait une boisson idéale pour ceux qui cherchent à consommer une boisson hydratante, faible en calories et riches en antioxydants.
Le thé vert contient potassium, manganèse, fluorure, fer, zinc, cuivre, aluminium, calcium, et magnésium. C’est une très bonne source d’oligoéléments. En effet, 38 des 50 oligoéléments essentiels à l’organisme humain sont présents dans le thé vert. Ceci explique aussi en partie ses nombreux bienfaits pour la santé.
Les données présentées dans cet article sont issues de la table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual mise à disposition par l’Anses en 2020.
Une tasse de thé vert (environ 240 ml) contient approximativement 2 à 5 Kcal.
La teneur exacte en calories peut légèrement varier en fonction de la concentration du thé et de la méthode de préparation, mais elle reste toujours très basse.
A titre de comparaison, une tasse de thé vert contient autant de calories que :
Le thé vert contient une très petite quantité de glucides, environ 1,1 gramme par tasse, principalement sous forme de fibres alimentaires.
| Vitamines | Teneur pour 100g | Part des apports journaliers recommandés |
|---|---|---|
| Vitamine A (rétinol) | – | – |
| Bêta-carotène (provitamine A) | < 5 µg | 0 % |
| Vitamine D (cholécalciférol) | – | – |
| Vitamine E (tocophérol) | – | – |
| Vitamine K1 | < 0,8 µg | 0 % |
| Vitamine K2 | – | – |
| Vitamine C | < 0,5 mg | 0 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | < 0,015 mg | 0 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | < 0,01 mg | 0 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,21 mg | 1 % |
| Vitamine B5 (acide panthonéique) | 0,13 mg | 3 % |
| Vitamine B6 | < 0,01 mg | 0 % |
| Vitamine B9 (acide folique) | 6,99 µg | 2 % |
| Minéraux | Teneur pour 100g | Part des apports journaliers recommandés |
|---|---|---|
| Calcium | 3,78 mg | 0 % |
| Cuivre | 0,03 mg | 2 % |
| Fer | 0,06 mg | 1 % |
| Iode | < 20 µg | 0 % |
| Magnésium | 3,49 mg | 1 % |
| Manganèse | 1,49 mg | – |
| Phosphore | 3,68 mg | 1 % |
| Potassium | 53,8 mg | 2 % |
| Sélenium | < 20 µg | 0 % |
| Sodium (sel) | 4,25 mg | 0 % |
| Zinc | < 0,05 mg | 0 % |
Ces articles pourraient aussi vous intéresser
Les cystites sont des infections des voies urinaires. Elles touchent environ une femme sur deux. Le plus souvent, c’est la prolifération dans la vessie de la bactérie E. Coli qui en est en cause. E. Coli est une bactérie très utile et présente dans le tube digestif…...
Le thé vert à la menthe est un produit identitaire de l’Afrique du Nord, symbole de convivialité, de partage et d’hospitalité. Il est devenu un des thés les plus connus au même titre qu’un Earl Grey par exemple. Les bienfaits pour la santé du thé vert à la menthe sont...
Selon les chiffres de l'INSERM, au moment de la ménopause, 80% des femmes ressentent au moins un autre symptôme en plus de l'arrêt des règles. Environ 25% sont affectées par des troubles qui impactent leur qualité de vie. Les symptômes les plus courants de la...
En France, on estime qu'entre 9 et 12 % de la population souffre de troubles intestinaux dont 5 % sont affectés par le syndrome du côlon irritable selon l'INSERM. Les symptômes les plus courants sont des crampes, des douleurs abdominales, des ballonnements, des gaz,...
Selon l'INSERM, le nombre de cas d'infections urinaires a été estimé à 3200 pour 100 000 femmes en France. On dénombrait 625.000 cas d'infections urinaires en France par an en 2009. Les bactéries sont à l'origine d'environ 95 % des infections urinaires. Les...
Le thé est reconnu pour ses nombreux bienfaits et nous pourrions bien y ajouter une ligne supplémentaire : il permet aussi de soulager les crises d’urticaire. Il en va de même pour certaines tisanes aux effets apaisants et quelques solutions naturelles simples et...
Il semble que vous n'ayez pas encore fait de choix.
