L’hypertension se caractérise par une pression sanguine trop forte sur la paroi des artères et sur les vaisseaux sanguins. C’est notamment un facteur de risque de nombreux problèmes cardiaques et vasculaires (infarctus du myocarde et accident vasculaire cérébral).
En complément des traitements établis par un médecin, le thé vert est un allié pour faire baisser le tension.
Une méta-analyse de 13 essais contrôlés randomisés a montré en 2014 que la consommation de thé vert réduit significativement la pression artérielle systolique de 1,98 mmHg et la pression artérielle diastolique de 1,92 mmHg. (2)
💡 La pression systolique est la pression exercée sur les parois des artères lorsque le cœur se contracte et pousse le sang dans le corps. La pression diastolique, en revanche, est la pression dans les artères lorsque le cœur est au repos entre les battements.
Une autre étude (1) publiée dans la célèbre revue Nutrition indique que des extraits de thé vert seraient capables de faire baisser la tension artérielle et auraient une action anti-inflammatoire.
Des scientifiques de l’Université de Floride aux Etats-Unis et de l’Ecole Médicale d’Harvard ont mené une étude auprès de 124 personnes de 29 ans en moyenne. Ils ont reçu soit un complément à base d’un extrait de thé vert soit un placebo.
Résultat : après 3 semaines, la pression artérielle des personnes qui ont pris le complément à base de thé vert a diminué, de même que leur taux de cholestérol.
Selon une étude australienne, les personnes qui souffrent d’hypertension artérielle devraient boire trois tasses de thé noir par jour afin de réduire de deux à trois points leur niveau de pression artérielle. Les travaux publiés dans la revue Archives of Internal Medicine ont porté pendant 6 mois sur 95 hommes et femmes à la tension artérielle normale ou élevée.
Au final, ceux qui ont consommé du thé noir avaient réduit de deux à trois points la moyenne de leur pression systolique sur 24 heures. De quoi réduire de 7 à 10% des risques de maladies cardiovasculaires.
Les chercheurs estiment que thé noir favoriserait la santé des cellules endothéliales qui recouvrent les parois des vaisseaux sanguins.
Comme le thé vert, le thé noir est riche en antioxydants puissants. Ces antioxydants facilitent la circulation sanguine et réduisent le risque de développer certaines pathologies cardio-vasculaires.
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Selon une étude japonaise, le nadolol, un hypotenseur présent dans la composition de divers médicaments, perdrait jusqu’à 75% de son efficacité s’il est combiné au thé vert.
Ce résultat est assez étonnant car le thé vert est pourtant un hypotenseur naturel capable donc de faire baisser la tension artérielle. L’étude ne porte que sur 10 hommes et femmes en bonne santé ayant reçu pendant deux semaines le médicament et deux tasses de thé vert.
L’étude publiée dans le journal Clinical Pharmacology & Therapeutics, a mis en évidence le fait que le thé vert empêche jusqu’à 75% du nadolol de passer de l’intestin aux vaisseaux sanguins.
La caféine a des effets variés sur l’hypertension. Les résultats des études sont mitigés quant à savoir si elle est bénéfique ou non pour les personnes hypertendues.
A court terme, la consommation de caféine (présente dans du café mais pas du thé dans le cadre de cette étude) entraîne une augmentation de la pression artérielle systolique et diastolique, surtout chez les personnes hypertendues. Une dose unique de caféine peut augmenter la pression artérielle systolique de 8,1 mmHg et la diastolique de 5,7 mmHg pendant au moins trois heures. (3)
A long terme, les effets de la consommation régulière de caféine sur la pression artérielle semblent diminuer avec le temps. Une méta-analyse a révélé que l’effet de la caféine sur la pression artérielle était modeste à long terme, avec une élévation de 2,04 mmHg pour la pression systolique et de 0,73 mmHg pour la diastolique.
💡 Des recherches montrent aussi que en situation de stress, la caféine peut entraîner une augmentation significative de la pression artérielle, en particulier chez les personnes ayant un risque élevé d’hypertension.
Toutefois, d’autres études n’ont pas trouvé d’association significative entre la consommation à long terme de café et une augmentation de la pression artérielle ou du risque de maladies cardiovasculaires chez les personnes hypertendues.
Le thé vert présente de nombreux bienfaits pour la santé en général mais aussi spécifiquement pour le système vasculaire. Les effets du thé vert sont liés principalement à ses catéchines, des composés aux propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires.
Les catéchines du thé vert, notamment l’épigallocatéchine gallate (EGCG), favorisent la production de l’oxyde nitrique, un vasodilatateur, améliorant ainsi la fonction des cellules endothéliales et la vasodilatation des artères.
Les catéchines du thé vert réduisent le stress oxydatif en éliminant les radicaux libres et en inhibant les enzymes pro-oxydantes. Elles ont également des effets anti-inflammatoires en inhibant la production de cytokines inflammatoires et de molécules d’adhésion cellulaire.
Parmi les facteurs qui influencent le plus le niveau de tension, l’alimentation figure en position numéro 1. De façon positive ou négative comme de nombreux aliments néfastes bien connus. Citons notamment le sel et le potassium.
Le tabac et le manque de sommeil sont deux facteurs aggravants de même que le stress excessif.
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(1) M.P. Nantz, C.A. Rowe, J.F. Bukowski, S.S. Percival “Standardized capsule of Camellia sinensis lowers cardiovascular risk factors in a randomized, double-blind, placebo-controlled study” Nutrition,9 October 2008, doi: 10.1016/j.nut.2008.07.018 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18848434/
2- Peng, X., Zhou, R., Wang, B., Yu, X., Yang, X., Liu, K., & Mi, M. (2014). Effect of green tea consumption on blood pressure: A meta-analysis of 13 randomized controlled trials. Scientific Reports, 4. https://doi.org/10.1038/srep06251
3- Mesas, A., León-Muñoz, L., Rodríguez‐Artalejo, F., & López-García, E. (2011). The effect of coffee on blood pressure and cardiovascular disease in hypertensive individuals: a systematic review and meta-analysis.. The American journal of clinical nutrition, 94 4, 1113-26 . https://doi.org/10.3945/ajcn.111.016667
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