Le rooibos est aujourd’hui une boisson populaire en France. La plupart des cafés en ont ajouté à leur carte, même MacDo s’y mis en 2017 et des cafés branchés comme Starbucks proposent de nombreuses préparations à base de rooibos late.
Du reste, le plaisir de boire une bonne tasse de rooibos chez soi est inimitable… et bien moins onéreux puisque le rooibos acheté en vrac par 100 gramme ou même 1kg revient bien moins cher qu’au verre.
Le rooibos de qualité est disponible en France à partir de 40 euros le kilo. Un prix en forte augmentation depuis 5 ans. Il a augmenté de plus de 100% en l’espace de 10 ans en raison d’une demande mondiale forte et de conditions météo difficiles en Afrique du Sud.
La production totale de rooibos stagne à environ 15.000 tonnes par an tandis que la demande mondiale ne cesse d’augmenter ce qui induit une forte tension sur les prix de gros, répercutés sur les prix au détail.
De grandes marques nationales et mondiales comme Lipton, Eléphant ou les 3 Marmottes proposent désormais du rooibos en grande surface avec un choix relativement restreint tout de même, le thé reste encore majoritaire et le rooibos doit jouer des coudes pour se faire une place.
Les rooibos de grande surface sont généralement issus de mélanges de différents types de rooibos (grades, origine etc…) réalisés dans le but de proposer un goût similaire d’une année sur l’autre. On perd donc sans doute en typicité ce que l’on gagne en cohérence gustative dans le temps, pas de mauvaise surprise en somme.
La majorité du rooibos vendu en France passe par les boutiques spécialisées comme les magasins de thé ou les herboristeries. Elles ont le temps de goûter et de sélectionner des échantillons pour proposer le meilleur rapport qualité-prix et un choix plus étendu qu’en grande surface.
Hélas leur taille n’étant pas extensible à l’infini, le rooibos doit aussi luter contre le thé pour se faire une place et n’étant pas aussi populaire que ce dernier (et son prix étant en hausse constante), il reste en deçà de son potentiel en terme de gamme.
Internet est le canal de distribution en croissance en France. Son avantage est le choix proposé à des tarifs compétitifs : une boutique en ligne n’ayant pas les contraintes foncières et le loyer d’une boutique physique en centre-ville.
L’inconvénient c’est qu’il n’est pas possible de goûter ni même de sentir à l’avance le rooibos de ses rêves. Il faut donc faire confiance au gérant de la boutique et à ses tea tasters. Se faire un avis et avoir un peu de chance jusqu’à trouver la bonne boutique et le bon rooibos.
➤ Notre boutique en ligne de rooibos propose plus de 35 variétés différentes
SI vous êtes un gros consommateur et/ou un passionné de rooibos, il reste encore la possibilité de commander le votre en import direct depuis l’Afrique du Sud. Les plus grands producteurs de rooibos proposent un processus de commande en ligne avec paiement en dollars ou en euros. Il faudra toutefois s’acquitter des frais de port qui sont élevés en fret aérien et très long en fret maritime.
Vous pouvez rejoindre un groupement de passionnés en effectuant une recherche de groupe avec le mot clef “rooibos”sur Facebook puis effectuer une commande groupée en import.
Ces articles pourraient aussi vous intéresser
L’anxiété est un trouble psychologique qui concerne 21 % de la population française à un moment ou un autre de sa vie selon les chiffres de l'Inserm. L’angoisse s’accompagne souvent de signes physiques désagréables : oppression thoracique, gêne respiratoire,...
Chaque jour nous perdons une centaines de cheveux, c’est le « cycle pilaire » normal. Par contre, si vous avez l’impression que votre densité capillaire diminue, le thé vert pourra vous venir en aide. Il agit de plusieurs façons pour renforcer la beauté des cheveux et...
La gastro-entérite, qu’on appelle par son petit nom « gastro" (parce qu’on l’aime bien il faut croire) ou encore "grippe intestinale", est une saloperie maladie qui survient principalement en hiver ou lors des changements de saison. Voilà les meilleures tisanes...
Il est fondamental de bien s'hydrater durant la grossesse. Mais qu'en est-il du thé, une boisson riche en caféine et réputée problématique pour l'assimilation du fer ? Est-il possible de continuer à en boire lors de sa grossesse ou faut-il faire une croix dessus ? Par...
Il est exact que les tanins du thé vert et noir inhibent l’absorption du fer pendant 20 à 45 min. En fait, l’assimilation du fer peut être inhibée par la consommation de nombreux aliments : vin rouge, raisins, café ou thé. Ce sont les polyphénols contenus dans ces...
30 secondes dans la bouche, 30 ans sur les hanches ? L'adage est peut-être exact pour certaines pâtisseries qui sont, il est vrai, particulièrement caloriques. Voilà le classement pour vous faire une idée. Nous avons utilisé les données publiques disponibles pour les...
Il semble que vous n'ayez pas encore fait de choix.
