Rooibos Pomme Caramel

Avec ce rooibos, les gourmands ont trouvé leur camp. Avec ses vrais morceaux de pomme et de caramel, il évoque la douceur d’une délicieuse tarte tatin tout juste sortie du four. Le petit goût de noisette du rooibos rouge apporte le coup de grâce !

Quelques informations complémentaires sur le rooibos

Souvent appelé thé rouge en raison de sa pigmentation, le rooibos n’est pas un thé mais une tisane. Il ne contient pas de caféine et peut de ce fait se boire à toute heure.

Le rooibos est un frêle arbuste qu’on ne retrouve qu’en Afrique du Sud. Une fois moissonnées, les feuilles sont séchées au soleil puis brièvement réchauffées dans un four rotatif. C’est à ce moment qu’elles prennent cette ravissante nuance rouge.

Le rooibos est une infusion voluptueuse et subtile qu’il est possible de savourer aussi bien chaude que glacée. Elle fait la gaieté des plus jeunes et des adultes. En y adjoignant des agrumes, des huiles essentielles ou des épices, nous imaginons de nouveaux parfums originaux très agréables.

Des recherches scientifiques semblent indiquer que le rooibos aide l’organisme à se défendre contre les allergies. Il concentre également de nombreux antioxydants ayant un rôle dans le traitement des allergies les plus habituelles.

Rooibos, morceaux de pomme, morceaux de caramel (lait écrémé concentré; sucre; sirop de glucose; matière grasse; humidifiant: sorbitol (E 420); Emulsifiant: Mono et diglycérides d‘acides gras (E 471)), arôme, fleurs de souci