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Thé noir
Bienvenue dans notre collection de thés noirs ! L’arôme profond et les saveurs riches du thé noir ont conquis les cœurs à travers le monde. Ici, vous trouverez une sélection exclusive qui ravira à la fois les novices et les connaisseurs.
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Thé noir du Sri Lanka – Ceylan OPI Kenilworth
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Thé noir du Vietnam Thai Nguyen
5,45 € Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit2 avis -
Thé noir Fraise Pétillante
7,05 € Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit76 avis -
Thé noir Mangue Rose Bergamote
6,39 € Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit58 avis -
Thé noir Marrons Grillés
6,99 € Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit70 avis -
Thé noir Prune Cannelle
5,85 € Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit19 avis -
Thé noir Réglisse
5,99 € Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit66 avis -
Thé noir saveur Banana Bread
6,59 € Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit2 avis -
Thé noir saveur Crumble aux Pommes
5,90 € Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit -
Thé noir saveur Nougat “poussière d’étoile”
5,59 € Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit101 avis -
Thé noir saveur Tarte Tatin
4,89 € Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit9 avis -
Thé noir Yunnan Imperial
6,49 € Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit12 avis -
Thé saveur Speculoos
5,99 € Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit50 avis
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Le thé noir est issu du même type de théiers que les autres couleurs de thés (vert ou blanc par exemple). C’est uniquement sa fabrication qui diffère et qui lui confère cette couleur caractéristique.
Qu’est ce qu’un thé noir ?
Le thé noir est un thé ayant subit une oxydation presque complète. Tout comme la feuille détachée d’un arbre, les feuilles de thé noircissent sous l’effet de réactions enzymatiques.
Le processus de fabrication d’un thé noir est cependant complexe car il implique plusieurs étapes.
– Le flétrissage, qui permet de débarrasser les feuilles de thé d’une partie de leur humidité.
– Le roulage des feuilles, qui a pour effet de rompre leurs cellules, libérant alors des enzymes.
– La dessiccation, dont le but est d’arrêter l’oxydation, sous l’effet d’une source de chaleur à une température de 90°C.
Les plus grands producteurs de thé noir sont l’Inde, le Sri Lanka et le Kenya. En raison de sa conservation prolongée et de son prix abordable, c’est le type de thé le plus consommé au monde.
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Les bienfaits du thé noir
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