Plus d’un milliard de personnes dans le monde souffrent d’hypertension artรฉrielle. La pression du sang poussant contre les parois des artรจres est constamment trop รฉlevรฉe. Le cลur se fatigue car il doit travailler plus fort pour pomper le sang.
La recherche a prouvรฉ que l’inclusion de certains aliments, en particulier ceux riches en potassium et en magnรฉsium, rรฉduit la pression artรฉrielle.
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Quels thรฉs et tisanes permettent de faire baisser la tension ?
โ ๏ธ Consultez votre mรฉdecin avant de modifier votre rรฉgime alimentaire. Aucun traitement naturel ne peut se substituer ร un traitement prescrit par un professionnel de santรฉ.
1- Le thรฉ vert
Une รฉtude indique que des extraits de thรฉ vert seraient capables de faire baisser la tension artรฉrielle et auraient une action anti-inflammatoire (2). Selon l’รฉtude, aprรจs 3 semaines de traitement, la pression artรฉrielle des personnes qui ont pris un complรฉment ร base de thรฉ vert a diminuรฉ, de mรชme que leur taux de cholestรฉrol. Dรฉcouvrez plus en dรฉtail les bienfaits du thรฉ sur l’hypertension.
2- Le matรฉ
Originaire d’Amรฉrique du Sud, le matรฉ est une infusion traditionnellement savourรฉe dans une calebasse avec une paille mรฉtallique. Cette boisson est apprรฉciรฉe pour ses vertus stimulantes et sa capacitรฉ ร rรฉduire la fatigue et rรฉguler la tension artรฉrielle. Elle joue รฉgalement un rรดle dans la maรฎtrise du cholestรฉrol, contribuant ร la prรฉvention de certaines maladies cardiovasculaires.
3- L’infusion d’hibiscus
Parallรจlement, la tisane d’hibiscus, douce et parfumรฉe, est reconnue pour ses antioxydants bรฉnรฉfiques contre l’hypertension, une efficacitรฉ soutenue par de multiples recherches scientifiques.
Autres plantes pour rรฉduire l’hypertension artรฉrielle
Utiliser des plantes comme traitement naturel contre l’hypertension est aussi une approche complรฉmentaire ร ne pas nรฉgliger. Le basilic, la cannelle, l’ail, le thรฉ vert peuvent รชtre utilisรฉs en assaisonnement ou en infusion dans le cas du thรฉ.
1. Le basilic
Chez les rongeurs, il a รฉtรฉ dรฉmontrรฉ que l’extrait de basilic abaisse la tension artรฉrielle, mais seulement briรจvement. L’eugรฉnol, substance chimique prรฉsente dans le basilic, peut bloquer certaines substances qui resserrent les vaisseaux sanguins. Cela pourrait entraรฎner une baisse de la tension artรฉrielle. D’autres รฉtudes sur l’รชtre humain sont nรฉcessaires pour confirmer ce bienfait.
Ajouter du basilic frais ร votre alimentation est facile et ne peut certainement pas faire de mal. Ajoutez les feuilles fraรฎches aux pรขtes, aux soupes, aux salades et aux ragoรปts.
2. La cannelle
La cannelle est un assaisonnement savoureux dont l’intรฉgration dans votre alimentation quotidienne demande peu d’efforts et qui peut potentiellement faire baisser votre tension artรฉrielle.
Vous pouvez inclure davantage de cannelle dans votre alimentation en la saupoudrant sur vos cรฉrรฉales du petit-dรฉjeuner, vos flocons d’avoine et mรชme dans votre cafรฉ. Au dรฎner, la cannelle rehausse la saveur des sautรฉs, des currys et des ragoรปts.
3. La cardamome
Une petite รฉtude menรฉe auprรจs de 20 personnes sur les effets de la cardamome sur la santรฉ a rรฉvรฉlรฉ que les participants souffrant d’hypertension ont vu leur tension artรฉrielle diminuer de maniรจre significative aprรจs avoir pris 1,5 gramme de poudre de cardamome deux fois par jour pendant 12 semaines (10).
Vous pouvez inclure des graines ou de la poudre de cardamome dans des sauces รฉpicรฉes, des soupes et des ragoรปts, et mรชme des produits de boulangerie pour obtenir une saveur particuliรจre.
4. Les graines de lin
Les graines de lin sont riches en acides gras omรฉga-3, et certaines รฉtudes ont montrรฉ qu’elles pouvaient abaisser la pression artรฉrielle.
Une รฉtude suggรจre de prendre 30 ร 50 grammes de graines entiรจres ou moulues par jour pendant plus de 12 semaines pour obtenir les meilleurs rรฉsultats (11).
Les graines de lin peuvent protรฉger contre les maladies cardiovasculaires athรฉrosclรฉrotiques en rรฉduisant le cholestรฉrol sรฉrique, en amรฉliorant la tolรฉrance au glucose et en agissant comme antioxydant.
5. L’ail
L’ail peut peut abaisser votre tension artรฉrielle en contribuant ร augmenter une substance dans le corps connue sous le nom d’oxyde nitrique, qui peut amener vos vaisseaux sanguins ร se dรฉtendre et ร se dilater. Cela permet au sang de circuler plus librement et rรฉduit la pression artรฉrielle.
Les meilleurs aliments pour l’hypertension artรฉrielle
1. Le saumon et les poissons gras
Les poissons gras sont une une trรจs bonne source d’omรฉga-3, qui prรฉsentent des avantages significatifs pour la santรฉ du cลur. La recherche scientifique a รฉtabli un lien entre une consommation plus importante de poissons gras riches en omรฉga-3 et une baisse de la tension artรฉrielle.
Ces graisses ont la facultรฉ de rรฉduire les niveaux de pression artรฉrielle en rรฉduisant l’inflammation et en rรฉduisant les niveaux de composรฉs qui obstruent les vaisseaux sanguins, appelรฉs oxylipines.
Une รฉtude menรฉe auprรจs de plus de 2000 personnes en bonne santรฉ a prouvรฉ que les personnes prรฉsentant les taux sanguins รฉlevรฉs de graisses omรฉga-3 avaient une TAS et une TAD significativement plus bas que celles prรฉsentant les taux sanguins les plus faible de ces graisses.
2. Les agrumes
Les agrumes, tels que le pamplemousse, les oranges et les citrons, peuvent avoir de puissants effets hypotenseurs, c’est-ร -dire qu’ils peuvent faire baisser la tension artรฉrielle, comme le rapporte cette รฉtude (2).
Une รฉtude a dรฉmontrรฉ que la consommation quotidienne de jus de citron associรฉe ร la marche รฉtait corrรฉlรฉe ร une rรฉduction de la pression artรฉrielle. Les chercheurs ont attribuรฉ ce rรฉsultat ร la teneur en acide citrique et en flavonoรฏdes des citrons (3). D’autres รฉtudes ont รฉgalement montrรฉ que la consommation de jus d’orange et de pamplemousse peut aider ร rรฉduire la tension artรฉrielle.
3. Les feuilles de bette
La bette ร carde est une feuille verte qui est riche en nutriments bรฉnรฉfiques pour rรฉguler la pression artรฉrielle. Une tasse de 150 grammes de blettes cuites couvre respectivement 18 % et 31 % de vos besoins journalier en potassium et en magnรฉsium.
Pour les personnes atteinte d’hypertension artรฉrielle, une รฉtude indique que chaque augmentation de 0,6 gramme par jour de potassium alimentaire est associรฉe ร une baisse de 1,0 mm Hg de la pression systolique et de 0,52 mm Hg de la pression diastolique (4).
๐ก La pression systolique (PAS) est la pression maximale, au moment de la ยซ contraction ยป du cลur et la pression diastolique (PAD) est la pression minimale, au moment du ยซ relรขchement ยป du cลur.
Le magnรฉsium contribue aussi ร diminuer la pression artรฉrielle par plusieurs mรฉcanismes en agissant comme un inhibiteur naturel des canaux calciques. Il bloque le mouvement du calcium dans les cellules cardiaques et artรฉrielles ce qui permet aux vaisseaux sanguins de se dรฉtendre.
4. Les graines de courges
Les graines de courges sont un concentrรฉ de nutriments trรจs bรฉnรฉfiques pour gรฉrer la tension artรฉrielle, notamment le magnรฉsium, le potassium et l’arginine. Cet acide aminรฉ intervient dans la production d’oxyde nitrique, un composรฉ intervenant dans la relaxation des vaisseaux sanguins.
L’huile de pรฉpins de courge s’est รฉgalement rรฉvรฉlรฉe รชtre un remรจde naturel important contre l’hypertension. Une รฉtude a montrรฉ que la prise de 3 grammes d’huile de pรฉpins de courge par jour pendant 6 semaines a entraรฎnรฉ une rรฉduction significative de la pression artรฉrielle, par rapport ร un groupe placebo (5).
๐ Connaissez-vous les bienfaits des graines pour perdre du poids ? Consultez cet article et vous n’arrรชterez plus de les utiliser dans votre cuisine.
5. Haricots et lentilles
Un grand nombres d’รฉtudes ont montrรฉ que la consommation de haricots et de lentilles peut contribuer ร diminuer les niveaux d’hypertension artรฉrielle. Une mรฉta-analyse a indiquรฉ que, lorsqu’ils remplacent d’autres aliments tels que le riz ou les pรขtes, les haricots et les lentilles rรฉduisent de maniรจre significative la PAS et les niveaux moyens de pression artรฉrielle chez les personnes atteinte ou non d’hypertension (6).
6. Baies et fruits rouges
Les baies sont une riche source d’antioxydants et de flavonoรฏdes, notamment d’anthocyanines, des pigments qui donnent aux baies leur couleur vive. Les myrtilles, les framboises, les cerises ร grappes, les myrtilles et les fraises ne sont que quelques-unes des baies qui ont รฉtรฉ associรฉes ร des effets hypotenseurs (7).
Il est prouvรฉ que les anthocyanines accroit les niveaux d’oxyde nitrique dans le sang et diminuent la production de molรฉcules qui rรฉduisent la taille des vaisseaux sanguins, ce qui peut contribuer ร rรฉduire les niveaux de pression artรฉrielle. Des recherches supplรฉmentaires sur l’homme sont nรฉcessaires pour confirmer ces mรฉcanismes potentiels.
7. Les pistaches
Les pistaches sont hautement nutritives et leur apport a รฉtรฉ associรฉ ร une tension artรฉrielle saine. Elles sont pleines de nutriments essentiels ร la santรฉ cardiaque et ร la rรฉgulation de la pression artรฉrielle, notamment en potassium.
Un examen croisรฉ de nombreuses รฉtudes montre que parmi tous les fruits ร coque analysรฉs, la consommation de pistaches avait l’effet le plus marquรฉ sur la rรฉduction de la PAS et de la PAD (8).
8. Les carottes
Les carottes sont remplies de composรฉs phรฉnoliques, tels que les acides chlorogรฉnique, p-coumarique et cafรฉique, qui aident ร dรฉtendre les vaisseaux sanguins et ร rรฉduire l’inflammation, ce qui peut participer ร rรฉduire les niveaux de pression artรฉrielle. Une รฉtude sur des personnes รขgรฉes de 40 ร 59 ans a rรฉvรฉlรฉ que la consommation de carottes crues รฉtait significativement associรฉe ร une baisse de la tension artรฉrielle (9).
9. Les bananes
Les bananes contiennent du potassium, qui peut aider ร gรฉrer l’hypertension. Une banane de taille moyenne contient environ 420 mg)de potassium. Il se trouve que le potassium rรฉduit les effets du sodium et soulage la tension dans les parois des vaisseaux sanguins. Les hommes adultes doivent essayer de consommer chaque jour 3 400 mg de potassium et les femmes adultes environ 2 600 mg.
10. Le chocolat noir
Le cacao contient des flavonoรฏdes qui peuvent aider ร rรฉduire la pression artรฉrielle. Il ne s’agit pas de s’empiffrer de chocolat. Dรฉguster une petite quantitรฉ de chocolat de temps en temps peut faire partie d’un rรฉgime รฉquilibrรฉ.
11. Les kiwis
Une portion de kiwi chaque jour peut rรฉduire la pression artรฉrielle systolique, parmi d’autres avantages, selon une รฉtude rรฉcente de 2022. Les kiwis sont รฉgalement riches en vitamine C, et il se trouve que la supplรฉmentation en vitamine C rรฉduit significativement la pression artรฉrielle chez les personnes souffrant d’hypertension primaire.
12. La pastรจque
La pastรจque contient un acide aminรฉ appelรฉ citrulline. L’organisme convertit la citrulline en arginine, ce qui aide le corps ร produire de l’oxyde nitrique, un gaz qui dรฉtend les vaisseaux sanguins et favorise la flexibilitรฉ des artรจres. Ces effets aident la circulation sanguine, ce qui peut abaisser l’hypertension artรฉrielle. Le jus de pastรจque en particulier est trรจs bรฉnรฉfique.
Qu’est-ce que l’hypertension artรฉrielle ?
La pression artรฉrielle est la force avec laquelle le sang est pompรฉ du cลur vers les artรจres. Une pression artรฉrielle normale est infรฉrieure ร 120/80 millimรจtres de mercure (mm Hg).
Lorsque la pression artรฉrielle est รฉlevรฉe, le sang se dรฉplace dans les artรจres avec plus de force. Cela exerce une pression accrue sur les tissus des artรจres et endommage les vaisseaux sanguins.
En l’absence de symptรดmes visibles, la plupart des gens ne savent pas qu’ils souffrent d’hypertension.
Les mรฉdicaments, comme les inhibiteurs de l’enzyme de conversion de l’angiotensine (ECA), sont gรฉnรฉralement utilisรฉs pour rรฉduire les niveaux de pression artรฉrielle. Nรฉanmoins, des changements de mode de vie, notamment de rรฉgime alimentaire, peuvent contribuer ร ramener la tension artรฉrielle ร un niveau correct.
Les risques de l’hypertension artรฉrielle
Lorsqu’elle n’est pas traitรฉe, l’hypertension artรฉrielle peut entraรฎner de graves complications pour la santรฉ, notamment un accident vasculaire cรฉrรฉbral, une crise cardiaque et des lรฉsions rรฉnales.
Des visites rรฉguliรจres chez le mรฉdecin peuvent vous aider ร surveiller et ร contrรดler votre tension artรฉrielle.
Un plan de traitement mรฉdical peut inclure des mรฉdicaments, des changements de mode de vie ou une combinaison de thรฉrapies.
รtudes citรฉes
1- Oparil S, Acelajado MC, Bakris GL, Berlowitz DR, Cรญfkovรก R, Dominiczak AF, Grassi G, Jordan J, Poulter NR, Rodgers A, Whelton PK. Hypertension. Nat Rev Dis Primers. 2018 Mar 22;4:18014. doi: 10.1038/nrdp.2018.14. PMID: 29565029; PMCID: PMC6477925.
2- Feyh A, Bracero L, Lakhani HV, Santhanam P, Shapiro JI, Khitan Z, Sodhi K. Role of Dietary Components in Modulating Hypertension. J Clin Exp Cardiolog. 2016 Apr;7(4):433. doi: 10.4172/2155-9880.1000433. Epub 2016 Apr 24. PMID: 27158555; PMCID: PMC4857880.
3- Kato Y, Domoto T, Hiramitsu M, Katagiri T, Sato K, Miyake Y, Aoi S, Ishihara K, Ikeda H, Umei N, Takigawa A, Harada T. Effect on blood pressure of daily lemon ingestion and walking. J Nutr Metab. 2014;2014:912684. doi: 10.1155/2014/912684. Epub 2014 Apr 10. PMID: 24818015; PMCID: PMC4003767.
4- Houston MC. The importance of potassium in managing hypertension. Curr Hypertens Rep. 2011 Aug;13(4):309-17. doi: 10.1007/s11906-011-0197-8. PMID: 21403995.
5- Wong A, Viola D, Bergen D, Caulfield E, Mehrabani J, Figueroa A. The effects of pumpkin seed oil supplementation on arterial hemodynamics, stiffness and cardiac autonomic function in postmenopausal women. Complement Ther Clin Pract. 2019 Nov;37:23-26. doi: 10.1016/j.ctcp.2019.08.003. Epub 2019 Aug 8. PMID: 31445363.
6- Jayalath VH, de Souza RJ, Sievenpiper JL, Ha V, Chiavaroli L, Mirrahimi A, Di Buono M, Bernstein AM, Leiter LA, Kris-Etherton PM, Vuksan V, Beyene J, Kendall CW, Jenkins DJ. Effect of dietary pulses on blood pressure: a systematic review and meta-analysis of controlled feeding trials. Am J Hypertens. 2014 Jan;27(1):56-64. doi: 10.1093/ajh/hpt155. Epub 2013 Sep 7. PMID: 24014659; PMCID: PMC5391775.
7- Vendrame S, Klimis-Zacas D. Potential Factors Influencing the Effects of Anthocyanins on Blood Pressure Regulation in Humans: A Review. Nutrients. 2019 Jun 25;11(6):1431. doi: 10.3390/nu11061431. PMID: 31242638; PMCID: PMC6628116. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6628116/
8- The effect of tree nut, peanut, and soy nut consumption on blood pressure: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled clinical trials. Noushin Mohammadifard, Amin Salehi-Abargouei, Jordi Salas-Salvadรณ, Marta Guasch-Ferrรฉ, Karin Humphries, Nizal Sarrafzadegan
9- Chan Q, Stamler J, Brown IJ, Daviglus ML, Van Horn L, Dyer AR, Oude Griep LM, Miura K, Ueshima H, Zhao L, Nicholson JK, Holmes E, Elliott P; INTERMAP Research Group. Relation of raw and cooked vegetable consumption to blood pressure: the INTERMAP Study. J Hum Hypertens. 2014 Jun;28(6):353-9. doi: 10.1038/jhh.2013.115. Epub 2013 Nov 21. PMID: 24257514; PMCID: PMC4013197. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4013197/
10- Verma SK, Jain V, Katewa SS. Blood pressure lowering, fibrinolysis enhancing and antioxidant activities of cardamom (Elettaria cardamomum). Indian J Biochem Biophys. 2009 Dec;46(6):503-6. PMID: 20361714. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20361714/
11- Flaxseed Consumption May Reduce Blood Pressure: A Systematic Review and Meta-Analysis of Controlled Trials. Saman Khalesi, Christopher Irwin, Matt Schubert https://academic.oup.com/jn/article/145/4/758/4644337
12- M.P. Nantz, C.A. Rowe, J.F. Bukowski, S.S. Percival โStandardized capsule of Camellia sinensis lowers cardiovascular risk factors in a randomized, double-blind, placebo-controlled studyโ Nutrition,9 October 2008, doi: 10.1016/j.nut.2008.07.018 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18848434/