Avant l’introduction du thé en Grande-Bretagne, les Anglais prenaient seulement deux repas : petit...
Mois : juin 2014
Ces pays producteurs de thé dont on n’entend presque jamais parler
Quand on parle de thé, on pense immédiatement à la Chine, au Japon ou à l'Inde. Pourtant, dans...
Qu’est-ce qu’un thé de qualité ? 7 clefs pour bien choisir
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Le thé dans la région de Uji au Japon
Située à quelques kilomètres au sud de Kyoto, sur l’île de Honshu, Uji est la plus ancienne région...