Rooibos vert

Tout comme le Rooibos rouge, le rooibos vert vient d’Afrique du Sud. La grande différence, c’est que le Rooibos vert n’a subit aucune fermentation. Son activité antioxydante est donc intacte, d’autant qu’il est issu d’une culture sans engrais ni pesticide de synthèse.

Il offre un goût frais et légèrement acidulé qui rappelle le bon jus de prune de cithère. Il ne contient aucune caféine et vous conviendra bien si vous cherchez une saveur tonique et équilibrée.

Des analyses scientifiques semblent indiquer que le rooibos contribue à lutter contre les allergies. Il enferme aussi de multiples antioxydants ayant un rôle dans le traitement des allergies les plus habituelles.

A propos du rooibos

Fréquemment désigné comme thé rouge à cause de sa pigmentation, le rooibos n’est pas un thé mais une tisane. Il ne contient pas de théine et peut donc se boire toute la journée.

Le rooibos est un buisson de petite taille qui ne pousse qu’en Afrique du sud. Après cueillette, les délicates feuilles sont coupées puis étuvées selon un protocole unique.

Une tisane de rooibos est un nectar délicat. Le rooibos satisfait aussi bien les adultes que les plus jeunes. Nous aimons tenter de nouvelles combinaisons avec le rooibos pour créer de nouveaux parfums exclusifs d’infusions en y incorporant par exemple des extraits de fruits, du chocolat ou encore d’autres plantes.

Rooibos vert cultivé sans engrais ni pesticide de synthèse.